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Les chants montagnards : quelle tradition !

Dans toutes les fêtes de village, en chorale, en randonée, autour d'un verre,.. les chants montagnards nous accompagnent tout le temps et depuis toujours. Véritable tradition orale de la Bigorre, les chants se transmettent et perdurent dans le temps. 

Ces chants se pratiquent selon le système de « polyphonie », C’est-à-dire une pratique vocale à plusieurs voix bien distinctes (graves, aigues..). La plupart sont en langue régionale : l'Occitan. 

Alfred Roland admirait les voix profondes des paysans et ouvriers qui chantaient toujours en travaillant. Il composa ainsi des couplets polyphoniques et fonda même une des plus grande chorale. Son nom ne vous est peut-être pas familier mais certaines de ses chansons sont restées bien ancrées. Notamment « Montagnes Pyrénées ». Le refrain est peut-être plus évocateur pour les parisiens... :« Halte là, Halte là halte là, les montagnards sont là !! » 

Non ? Vous ne voyez toujours pas ? Écoutez et regardez :



 Alors, ça vous a plu ? Rendez-vous au salon pour partager d'autres chants avec nous !

Notre voyage en Allemagne

Du 6 au 12 février, il y aura un vide sanitaire dans la la salle de classe du BTSA ACSE au Lycée Jean Monnet! Plus sérieusement, les élèves partiront pour un voyage d'études en Basse-Saxe. Mais, nous direz-vous, pourquoi cette destination surprenante ? Le choix a été long et fastidieux: Irlande, Espagne, Angleterre, Portugal,... Finalement nous nous sommes mis d'accord pour partir en terres germaniques pour différentes raisons. 
Évidement, l'intérêt agronomique a primé dû à la diversité des systèmes d'exploitation (ferme de mille vaches, semis direct, agriculture biologique,...). Puis la réflexion s'est aussi portée sur la coopération internationale et particulièrement européenne. En effet, nous allons rencontrer d'autres étudiants de Gottingen (ville allemande assez importante) afin de partager nos différents points de vue sur de l'agriculture, ou même sur d'autres sujets plus étendus comme la façon de vivre ou encore notre sens de la convivialité du jeudi soir... Avis aux amateurs de la langue de Shakespeare: bouchez vous les oreilles! Même si notre anglais est encore perfectible, comme on dit quand on veut, on peut !


Mais ce n'est pas le seul projet de coopération internationale présent dans l'établissement: la Crête, la Finlande, l'Italie,... Et on voudrait encore nous faire croire que les lycées agricoles sont renfermés sur eux-mêmes !

Dans la presse locale...



La fièvre catarrhale... Une vrai catastrophe !

Source : Agricultural
Research  Service
Lors de regroupements d'animaux issus de différents élevages (montée en estives, concours,…) il y a obligation de vacciner contre la fièvre catarrhale ovine.

On a pu voir en 2015 l'annulation du concours bovin au Sommet de l'élevage à Cournon (Auvergne)
à cause de l'interdiction de déplacements des animaux due à la FCO. Cette maladie, aussi appelée maladie de la langue bleue (bluetongue disease) est un virus transmis par des insectes de type « culicoïde » (moucherons). Elle touche tous les ruminants et entraîne de la fièvre, des troubles respiratoires, des salivations, des œdèmes de la face, etc...




Heureusement elle n'est pas transmissible à l'homme et n'affecte les produits alimentaires (lait, viandes,..). Mais revenons à nos moutons (enfin à nos brunes plutôt!), il reste quand même un point à régler par rapport à notre Gelée. En effet, le vaccin est obligatoire mais on constate qu'après traitement 50% des bêtes gestantes avortent et particulièrement chez les bovins (www.fcoinfo.fr). La vaccination doit se faire au moins deux mois avant le déplacement. Or, Gelée doit vêler mi-février ! Étant donné que Gelée est en fin de gestation les risques d'avortement sont réduits, Benoît Cassoulet (chef d'exploitation) a décidé de la vacciner le 12 janvier afin que puissions quand même participer au Trophée. 

Nous espérons que cela n'affectera pas notre Gelée et que tout se passera bien … Affaire à suivre, le rappel du vaccin sera fait dans 3 semaines...

La Brune des Alpes


La Brune des Alpes est une race de vache laitière originaire de Suisse, d'où son nom. Arrivée en France en 1786, elle est facilement reconnaissable avec sa couleur « gris souris ».

Au fil du temps et de la sélection génétique, la Brune est devenue une vache avec une qualité de lait et de mamelle exceptionnelle. Outre sa production laitière importante, la Brune des Alpes produit du lait très riche en protéines. Il est donc très facile de le transformer en délicieux fromages.

Cette vache rustique s'adapte très bien à tous les climats ainsi qu'à divers régimes alimentaires (pâturage, ensilage...). Elle est également résistante aux maladies. Les infections de la mamelle ou « mammites » sont moins fréquentes chez la Brune.

Sa morphologie lui permet d'avoir des vêlages faciles et aucun souci de boiterie (membres robustes). De plus, ces vaches ont une durée de vie longue. De vrais combattantes ces vaches ! 


Avec sa fiabilité et son caractère sociable, la Brune des Alpes est une race très intéressante. Elle est utilisée et appréciée dans le monde entier.

C'est sûr, la Brune a un bel avenir devant elle ! 

Plus d'informations cliquez-ici !

Tout Schussssssssss


Les animaux sont redescendus au chaud plus bas dans les vallées pour laisser place à la neige.
Qui dit "neige", dit "ski "! Les pistes ont ouvert dans le département ! Douze stations aussi belles les unes que les autres vous accueillent dans les Hautes-Pyrénées. 

Le ski représente un domaine d'activité très important.


D’ailleurs, beaucoup d'agriculteurs comptent dessus : ce sont les pluri-actifs. Agriculteurs le jour et dameurs de piste la nuit, c'est le schéma le plus fréquent dans nos vallées. L'hiver est signe de longues journées, mais ce cumul de travail permet d'assurer un revenu financier plus confortable.






En dehors des stations, le ski attire énormément de touristes qui permettent aux secteurs de l’hôtellerie, de la restauration... de fonctionner.

Alors, envie de prendre un bon bol d'air frais ? Nos stations offrent neige et paysages exceptionnels. Même si vous ne savez pas skier vous allez rigoler : les gamelles vont rythmer vos descentes.. ;) 

A bientôt sur nos pistes !

L'exploitation agricole « Les Acacias » 



L'exploitation se trouve juste à côté du lycée. Pratique pour aller voir notre Brune ! La production laitière : Orientée vers la production laitière, soixante dix huit vaches fabriquent tous les jours du bon lait. Deux races sont présentes sur l'exploitation : la Prim’Holstein et la Brune des Alpes. 

Tout est fait pour satisfaire ces demoiselles ! Mise à part la superbe vue sur les Pyrénées quand elles mangent, des logettes individuelles avec des tapis sont mises à disposition pour chaque vache. Quoi de mieux pour faire la sieste ! Le bâtiment propose également des rouleaux de massages pour leur gratter le dos. Trop dure la vie de vache aujourd'hui… L'été, lorsque la température est trop élevée, des ventilateurs rafraîchissent l'air. 

C'est l'heure de passer à table ! Au menu aujourd'hui :

  • Ensilage de maïs 
  • Luzerne 
  • Pulpe de betterave
  • Paille 
  • Concentré azoté 
  • Minéraux 
L'ensilage de maïs ainsi que la luzerne sont produits sur la ferme. 
Les vaches ont à disposition la nourriture toute la journée. 




Seuls le concentré et les minéraux sont distribués au robot. Un robot oui oui vous avez bien lu ! Depuis 2009, la ferme est équipée d'un robot de traite entièrement automatique. Les vaches vont se faire traire quand bon leur semble. Elles entrent dans le robot et sont reconnues grâce à un collier électronique. Le robot permet la simplification du travail et améliore la qualité de vie de nos animaux. 

Et tout ce lait il va où ? 

Il est vendu à la coopérative Sodiaal qui le transforme en yaourts, fromages… commercialisés sous les marques: Panier de Yoplait, Cœur de lion... 
Plus d'informations sur : http://www.sodiaal.fr/ 



    
Petit moment de douceur.


Toujours plus performant



Une unité de méthanisation a été créée. Cette infrastructure est révolutionnaire. Elle permet de transformer les effluents d'élevages et autres déchets verts en énergie. Mais comment c'est possible ?


 


La méthanisation est un processus naturel de dégradation des matières organiques. Les déchets sont placés dans le digesteur. Les bactéries et autres micro-organismes digèrent cette matière et la transforment. La chaleur créée sert a chauffer le réseau local de Vic-en-Bigorre (lycées, hôpital..) et la nurserie des veaux. L'Électricité, elle, est revendue. Le reste des déchets, est restitué à la terre et sert ainsi d'engrais organiques. La méthanisation est très intéressante d'un point de vue environnemental et permet de compléter l'activité laitière tout en apportant un outil pédagogique au lycée.


L'an dernier, une nouvelle rampe d'irrigation a été installée. A la pointe de la technologie, elle permet d'ajuster l'apport d'eau précisément et ainsi limite le gaspillage. De nombreuses autres expérimentations dans le domaine de la conduite durable d’une exploitation sont conduites chaque année.
L'exploitation du lycée essaye de combiner rentabilité, bien-être animal et environnement. La pédagogie est très importante car elle permet aux futurs agriculteurs d'appendre les bonnes méthodes et réflexions à adopter.




L'exploitation forestière et autres... 

L’exploitation du lycée n'est pas uniquement agricole, elle est aussi forestière. Un arboretum avec de multiples espèces permet d'observer, reconnaître et apprendre différentes essences de bois. Les élèves de la filière « Forêt » entretiennent les bois. Bien pratique ! Ils effectuent également des chantiers en dehors de l’établissement et le bois est valorisé à la vente.

Un étang où la biodiversité et le règne amphibien triomphent, font la joie des écologistes en herbe. Depuis peu, un rucher pédagogique a été installé aux alentours de l'arboretum et des parcelles forestières. Il permet de faire découvrir le métier d'apiculteur. Le soin aux abeilles jusqu'à la récolte est assuré par un groupe d'élèves. Le miel ainsi récolté, est mis en pot et sert de cadeaux de remerciement lors de nos visites pédagogiques.

Le lycée, de par ses domaines d'exploitations divers nous permet d'observer et apprendre des
pratiques qui peuvent être différentes des autres fermes. Ce sont des outils très pédagogiques dont il est nécessaire de se servir pour nous préparer au mieux à la vie active.