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Notre voyage en Allemagne

Du 6 au 12 février, il y aura un vide sanitaire dans la la salle de classe du BTSA ACSE au Lycée Jean Monnet! Plus sérieusement, les élèves partiront pour un voyage d'études en Basse-Saxe. Mais, nous direz-vous, pourquoi cette destination surprenante ? Le choix a été long et fastidieux: Irlande, Espagne, Angleterre, Portugal,... Finalement nous nous sommes mis d'accord pour partir en terres germaniques pour différentes raisons. 
Évidement, l'intérêt agronomique a primé dû à la diversité des systèmes d'exploitation (ferme de mille vaches, semis direct, agriculture biologique,...). Puis la réflexion s'est aussi portée sur la coopération internationale et particulièrement européenne. En effet, nous allons rencontrer d'autres étudiants de Gottingen (ville allemande assez importante) afin de partager nos différents points de vue sur de l'agriculture, ou même sur d'autres sujets plus étendus comme la façon de vivre ou encore notre sens de la convivialité du jeudi soir... Avis aux amateurs de la langue de Shakespeare: bouchez vous les oreilles! Même si notre anglais est encore perfectible, comme on dit quand on veut, on peut !


Mais ce n'est pas le seul projet de coopération internationale présent dans l'établissement: la Crête, la Finlande, l'Italie,... Et on voudrait encore nous faire croire que les lycées agricoles sont renfermés sur eux-mêmes !

Les Ovinpiades

Cette année les « Ovinpiades » ont eu lieu au Lycée professionnel agricole de St Gaudens. Durant cette journée les lycées agricoles de Pamiers, St Gaudens et Vic-en-Bigorre se sont affrontés. 

La compétition se déroule en sept étapes : 

  • Un quizz sur les brebis en générale (morphologie, aptitudes, différentes races..) 
  • Analyse de la conformation d'un agneau et de son gigot. 
  • Analyse de l'état corporel d'une brebis 
  • Analyse de l'état de santé d'une brebis 
  • Choix d'un bélier avec un argumentaire (Pourquoi ce bélier ? Pour quelle brebis ?)
  • Parage des Onglongs 
  • Tri des brebis en fonction de la couleur de leurs colliers 

Cette compétition permet aux élèves de formation agricole de mettre en pratique leur connaissances sur les ovins. Nous félicitons nos cinq élèves de Bac pro CGEA du lycée qui finissent dans le top 10
et plus particulièrement Denis qui termine 9ème.

Les participants du lycée !

Le pointage


Le pointage est un système d'évaluation d'un animal d'élevage. Cela permet de classer une bête en fonction des standards de sa race. Chaque année le lycée organise un concours de pointage. Ce sont principalement des classes de bac pro agricole et de BTSA ACSE qui y participent.

Chaque élève juge deux Prim’Holsteins de l'exploitation du lycée et deux blondes d'Aquitaine qui sont prêtées par une exploitation voisine. Ils notent chacune des vaches en fonction de sa morphologie et des caractéristiques de la race. 

Celui ou celle qui se rapproche le plus de la note donnée par le juge remporte la compétition. Les deux premiers sont qualifiés pour aller juger des vaches au Salon agricole de Paris. 

Félicitations à Jean-phi qui
fini troisième!



Le pointage est une très bonne expérience pour les futurs éleveurs. En effet, cela permet d'avoir un œil plus juste sur ses animaux et ainsi ne sélectionner que les meilleurs. A long terme cela permet d'avoir une bonne génétique et d'assurer un élevage viable.

Quand le lycée prend les couleurs de Noël...


Le 18 décembre, un marché de noël verra le jour dans l’enceinte du lycée. Ce marché organisé par le bureau de l'Association des Lycéens et Étudiants (ALESAV), a pour but d'animer l'établissement, de valoriser le travail des producteurs et artisans locaux et de créer une dynamique locale d'ouverture et de partage.

Une buvette sera tenue par des élèves du lycée. Tous les bénéfices (gaufres, boissons, café...) seront reversés à l'ALESAV. Certains stands servent à financer des projets d'élèves ou étudiants.

Pour la première fois, les établissements d'enseignement agricole de la région ont été invités et proposeront les produits issus de leurs exploitations. Le fromage Ossau Iraty de Oloron, l'axoa et les compotes de Pau Montardon, les plats cuisinés de Mirande, les vins de Riscle et les végétaux d'ornement du lycée de Tarbes viendront faire découvrir leurs productions. Local et pédagogique !

Une douzaine d'autres exposants présenteront leurs créations. Un tourneur sur bois sera présent ainsi que l'auteur de BD Xavier Saüt qui présentera et dédicacera ses derniers albums.
Pour accompagner ce joli programme, l'équipe TNLA 2016 tiendra un stand où seront proposés de petits gadgets tous aussi mignons et rigolos les uns que les autres. Une bonne occasion de présenter le Trophée aux parents d'élèves et au public local. Ainsi, tout le monde pourra contribuer au financement de notre participation au TNLA.
Pour les plus curieux, il sera possible de visionner les images de l'édition 2015 !

 Nous espérons vous voir nombreux au lycée agricole ce VENDREDI 18 DECEMBRE de 13h à 18h.


La Contention

Tous les mercredis après-midi, Denis et Jean-Philippe s'entraînent à l'épreuve n°3 : la manipulation d'un bovin en toute sécurité. Tous les deux s'exercent avec notre Gelée et sont encadrés par leur professeur de zootechnie. Il leur apprend toute la mécanique de la contention en restant en sécurité.



En effet, le contact avec l'animal est très proche. Il faut donc rester vigilant et assurer ses gestes. Lors des entraînements, la vache est en liberté dans un parc. Le but consiste à l’attraper. Pour cela il faut une corde et un bâton. La corde est enroulée de façon à créer une boucle assez grande pour passer la tête de la vache. Une fois attrapée, Gelée est attachée. Puis avec une autre corde, ils réalisent un nœud anti-étranglement. Cela permet de laisser la vache attachée à la barrière sans risque, le temps de réaliser un licol en huit. 

Pendant toute la manipulation il faut assurer un contact franc tout en parlant avec l'animal. Cela permet de rassurer et éviter le stress. Il faut également être habillé en conséquence : un paire de chaussures de sécurité et des gants sont recommandés pour ne pas dire indispensables !



L'exploitation agricole « Les Acacias » 



L'exploitation se trouve juste à côté du lycée. Pratique pour aller voir notre Brune ! La production laitière : Orientée vers la production laitière, soixante dix huit vaches fabriquent tous les jours du bon lait. Deux races sont présentes sur l'exploitation : la Prim’Holstein et la Brune des Alpes. 

Tout est fait pour satisfaire ces demoiselles ! Mise à part la superbe vue sur les Pyrénées quand elles mangent, des logettes individuelles avec des tapis sont mises à disposition pour chaque vache. Quoi de mieux pour faire la sieste ! Le bâtiment propose également des rouleaux de massages pour leur gratter le dos. Trop dure la vie de vache aujourd'hui… L'été, lorsque la température est trop élevée, des ventilateurs rafraîchissent l'air. 

C'est l'heure de passer à table ! Au menu aujourd'hui :

  • Ensilage de maïs 
  • Luzerne 
  • Pulpe de betterave
  • Paille 
  • Concentré azoté 
  • Minéraux 
L'ensilage de maïs ainsi que la luzerne sont produits sur la ferme. 
Les vaches ont à disposition la nourriture toute la journée. 




Seuls le concentré et les minéraux sont distribués au robot. Un robot oui oui vous avez bien lu ! Depuis 2009, la ferme est équipée d'un robot de traite entièrement automatique. Les vaches vont se faire traire quand bon leur semble. Elles entrent dans le robot et sont reconnues grâce à un collier électronique. Le robot permet la simplification du travail et améliore la qualité de vie de nos animaux. 

Et tout ce lait il va où ? 

Il est vendu à la coopérative Sodiaal qui le transforme en yaourts, fromages… commercialisés sous les marques: Panier de Yoplait, Cœur de lion... 
Plus d'informations sur : http://www.sodiaal.fr/ 



    
Petit moment de douceur.


Toujours plus performant



Une unité de méthanisation a été créée. Cette infrastructure est révolutionnaire. Elle permet de transformer les effluents d'élevages et autres déchets verts en énergie. Mais comment c'est possible ?


 


La méthanisation est un processus naturel de dégradation des matières organiques. Les déchets sont placés dans le digesteur. Les bactéries et autres micro-organismes digèrent cette matière et la transforment. La chaleur créée sert a chauffer le réseau local de Vic-en-Bigorre (lycées, hôpital..) et la nurserie des veaux. L'Électricité, elle, est revendue. Le reste des déchets, est restitué à la terre et sert ainsi d'engrais organiques. La méthanisation est très intéressante d'un point de vue environnemental et permet de compléter l'activité laitière tout en apportant un outil pédagogique au lycée.


L'an dernier, une nouvelle rampe d'irrigation a été installée. A la pointe de la technologie, elle permet d'ajuster l'apport d'eau précisément et ainsi limite le gaspillage. De nombreuses autres expérimentations dans le domaine de la conduite durable d’une exploitation sont conduites chaque année.
L'exploitation du lycée essaye de combiner rentabilité, bien-être animal et environnement. La pédagogie est très importante car elle permet aux futurs agriculteurs d'appendre les bonnes méthodes et réflexions à adopter.




L'exploitation forestière et autres... 

L’exploitation du lycée n'est pas uniquement agricole, elle est aussi forestière. Un arboretum avec de multiples espèces permet d'observer, reconnaître et apprendre différentes essences de bois. Les élèves de la filière « Forêt » entretiennent les bois. Bien pratique ! Ils effectuent également des chantiers en dehors de l’établissement et le bois est valorisé à la vente.

Un étang où la biodiversité et le règne amphibien triomphent, font la joie des écologistes en herbe. Depuis peu, un rucher pédagogique a été installé aux alentours de l'arboretum et des parcelles forestières. Il permet de faire découvrir le métier d'apiculteur. Le soin aux abeilles jusqu'à la récolte est assuré par un groupe d'élèves. Le miel ainsi récolté, est mis en pot et sert de cadeaux de remerciement lors de nos visites pédagogiques.

Le lycée, de par ses domaines d'exploitations divers nous permet d'observer et apprendre des
pratiques qui peuvent être différentes des autres fermes. Ce sont des outils très pédagogiques dont il est nécessaire de se servir pour nous préparer au mieux à la vie active.








Quand les BTS partent en visite...



Dans le cadre de notre formation, nous sommes emmenés à travailler sur diverses exploitations. Cela nous permet d'élargir nos connaissances et d'apprendre de chaque agriculteur. Ce mardi 24 novembre, nous avons eut le plaisir de découvrir l'exploitation et le magasin de vente de Monsieur Cazabonne Mathieu.

Après l'obtention du BTS ACSE, Mathieu s'est installé sur la commune de Gardères un petit village d'irréductibles Hauts-Pyrénéens. En effet, Gardères est un village du département des Hautes-Pyrénées mais situé dans le département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une enclave.


Mathieu s'est associé à son père, son frère et son oncle. Cette ferme familiale produit des porcs roses. Les porcs dorment sur de la paille et quand le temps le permet ils peuvent gambader en plein air.


De la soupe pour bien grandir ! Trois fois par jour, les cochons reçoivent un mélange d'eau et de céréales garanties sans OGM. De quoi bien se nourrir. De plus, le maïs qui est la céréale la plus présente dans cette soupe, est produit sur les terres de l’exploitation. Traçabilité optimum !

Lorsque les cochons atteignent les 130 Kg c'est le moment fatidique... Une fois cette étape passée, les porcs sont découpés et transformés. Jambons, saucissons... Tout est bon dans le cochon ! Depuis le premier décembre 2012, M.Cazabonne a créé son magasin où il commercialise ses produits en vente directe. 

Ainsi il permet à d'autres producteurs de la région de bénéficier de son point de vente. Cela permet d'avoir une diversité de gamme tout en valorisant les producteurs locaux. 
Pour avoir une exploitation viable, beaucoup d'agriculteurs misent sur la vente directe et les circuits courts. 
C'est à nous consommateurs, d'agir en faveur des petites exploitations de nos régions en devenant des "locavores" avertis !
















Plus de renseignements : http://www.ferme-cazabonne.com/




Pray For Paris

    Voilà un hommage à notre manière, mais qui prouve, que même au milieu des vaches et de la campagne, nous sommes tous avec ces familles touchées ce vendredi 13. Mais aussi et surtout tous unis contre le terrorisme et la barbarie. Nous ne ferons pas de grands discours. Des images de solidarité et d'amour suffisent.




Merci à toutes les personnes qui ont permis la réalisation de cette vidéo.